تورتليني بالأجبان الأربعة
عبارة عن باستا طازجة على شكل حلقات من دقيق القمح وسميد القمح القاسي، محشوة بالأجبان الأربعة.
طريقة طبخ المنتج
1- اخرج المنتج من الثلاجة.
2- اغلي 3 لتر من الماء مع فنجان صغير من الزيت.
3- ضع المنتج و اتركه لمدة 5 – 7 دقائق أو حتى يبدأ العجين بالطفو.
4- جهز الصوص المناسب ( مثل صوص الفريدو – الطماطم .. إلخ ).
5- صفي المنتج ثم ضعه في الصوص لمدة 3 دقائق حتى يمتص.
المنتج مع الصوص .
6- اخرجه على الطبق وابشر بعض الجبن وقدمه.
التصنيف: تورتليني
Close